Постные блины

Воду закипятить и остудить. В воду добавить соль и сахар, размешать до полного растворения. Добавить растительное масло (две или три столовые ложки, а остальное растительное масло для жарки), муку и соду.
Все ингредиенты смешать миксером или венчиком.
Смешивать нужно хорошо, до однородной массы, чтобы не было комочков.
На сковороду налить растительное масло, сковороду с растительным маслом хорошенько разогреть и половником наливать тесто и печь блинчики.
Готовые блинчики сложить стопкой.
Эти постные блинчики подойдут для употребления как каждый день, так и для праздника в пост. Их можно кушать с вареньем или свежими ягодами, по желанию можно завернуть в них картофельную или грибную начинку. Приятного аппетита!