Пирог Мечта

Пирог Мечта

Состав:

  • Куриное яйцо (3 шт.)
  • Маргарин (200 г.)
  • Мука пшеничная (2 стак.)
  • Сахар (225 г.)
  • Яблоко (2 шт.)
  • Замороженные ягоды (200 г.)
  • Сода пищевая (4 г.)
  • Поваренная соль (4 г.)
Приготовление пирога мечта по шагам
Шаг 1

Приступаю к приготовлению теста. У яиц отделить желтки от белков. Растереть желтки с 3/4 стаканом сахара. Пока не побелеет.

Шаг 2

Добавить размягченный маргарин, соду, соль и перемешать.

Шаг 3

Добавить муку, до этого просеяв через сито, и замесить хорошо тесто. Разделить тесто на 2/3 и 1/3 части. Меньшую часть положить в морозильную камеру.

Шаг 4

Остальное тесто расплющить.

Шаг 5

Натертые на крупной терке яблоки выложить, разморозить ягоды и тоже выложить сверху.

Шаг 6

Взбить хорошо белки 1/2 стакана сахаром. Я взбивала вручную, так как у меня выключили свет, но тоже неплохо получилось, вылить их на начинку.

Шаг 7

Сверху натереть тесто из морозильника. Выпекать 50 минут при ста восьмидесяти градусах.

Шаг 8

Пирог получилась нежный и очень вкусный.



Возврат к списку