Печенье с кремом и вареньем

Состав:

Масло сливочное (150 г.)
Сахар (1 стак.)
Молоко (5 ст.ложк)
Мука пшеничная (1 стак.)
Разрыхлитель теста (1 упак.)

Сахар ванильный (1 упак.)
Кокосовая стружка (1 ст.ложк)
Варенье из ежевики (70 г.)
Смородина красная (5 г.)
Ежевика (10 шт.)
Какао-порошок (2 ч.ложк)

Приготовление печенья с кремом и вареньем по шагам

Шаг 1

Чтобы приготовить вкусное печенье с кремом и вареньем, буду использовать такие ингредиенты: масло сливочное, сахар, молоко, муку пшеничную, разрыхлитель теста, сахар ванильный, кокосовую стружку, варенье из ежевики, красную смородину, ежевику, какао. Варенье можно использовать любое.

Шаг 2

Размягченное сливочное масло (50 г) взбиваю с половиной стакана сахара. Добавляю три столовых ложки молока, кокосовую стружку, ванильный сахар, просеянную пшеничную муку, разрыхлитель теста. Замешиваю тесто.

Шаг 3

Вот такое получилось тесто.

Шаг 4

Раскатываю приготовленное тесто в пласт около 1 см. Формочкой или стаканом вырезаю кружки.

Шаг 5

Противень застелю пергаментом. Выкладываю кружки на противень. Сверху слегка придавливаю вилкой. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на 20-30 минут до золотистого цвета.

Шаг 6

Выпеченное печенье остужаю в прохладном месте.

Шаг 7

Приготовлю крем. В двух ложках теплого молока растворяю полстакана сахара, добавляю остаток размягченного сливочного масла. Хорошо взбиваю. Разделю на две тарелки. В одну ввожу какао. Хорошо перемешиваю.

Шаг 8

Половину остывшего печенья смазываю приготовленным кремом, а вторую половину смазываю ежевичным вареньем.

Шаг 9

Соединяю половинки с разной прослойкой, слегка прижимаю.

Шаг 10

Выкладываю печенье на блюдо, украшаю ягодами и оставшимся кремом. Печенье с кремом и вареньем готово. Приятного чаепития.

Возврат к списку