Омлет с шампиньонами и сыром
Состав:
- Куриное яйцо (2 шт.)
- Шампиньоны (2 шт.)
- Сыр российский (50 г.)
- Поваренная соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Подсолнечное масло (1.5 ст.ложк)
- Молоко (25 мл.)
Приготовление омлета с шампиньонами и сыром по шагам
Шаг 1
Чтобы приготовить омлет с шампиньонами и сыром, буду использовать такие ингредиенты: куриное яйцо, шампиньоны, сыр российский, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло для жарки, молоко.
Шаг 2
В подходящую емкость разбиваю куриные яйца. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу, молоко. Хорошо взбиваю.
Шаг 3
Шампиньоны хорошо промою, обсушу. Нарежу пластинками. Ввожу в омлетную массу. Перемешиваю.
Шаг 4
Сыр натру на мелкой терке. Добавляю к яичной смеси. Перемешиваю.
Шаг 5
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выливаю омлетную массу. Ставлю сильный огонь на минуты 2-3. Накрываю крышкой. Выключаю. Настаиваю под крышкой минут 5 и подаю.
Шаг 6
Омлет с грибами и сыром готов.