Крендели вареные

Состав:

• Мука пшеничная (1 стак.)
• Куриное яйцо (1 шт.)
• Масло сливочное (1 ст.ложк)
• Сахар (2 ст.ложк)
• Поваренная соль (1 ч.ложк)
• Молоко (0.25 стак.)
• Вода (по вкусу)

Чтобы приготовить крендели вареные, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, молоко, соль, воду.

В подходящей емкости соединяю сахар и яйцо. Хорошо растираю.

Добавляю размягченное сливочное масло и соль (половину чайной ложки). Перемешиваю ложкой.

Ввожу молоко и постепенно муку.

Замешиваю мягкое тесто.

Тесто делю на маленькие шарики. Раскатываю жгут.

Формирую крендель.

Вот такие крендели.

Наливаю воду в кастрюлю, ставлю на огонь. Добавляю соль. Довожу до кипения.

Варю крендели в подсоленной воде. Готовые крендели поднимаются кверху.

Вылавливаю крендели шумовкой, выкладываю на противень. Противень застелила пергаментом, хорошо смазала маслом. Выпекаю в горячей духовке при максимальной температуре до зарумянивания.

Крендели вареные готовы.