Гнезда из шампиньонов

Гнезда из шампиньонов

Состав:

  • Шампиньоны (4 шт.)
  • Свиной фарш (80 г.)
  • Сыр российский (50 г.)
  • Вода (по вкусу)
  • Укроп (8 веточ.)
  • Поваренная соль (0.5 ч.ложк)
  • Перец черный молотый (0.25 ч.ложк)
Приготовление гнезд из шампиньонов по шагам
Шаг 1

Чтобы приготовить гнезда из шампиньонов, буду использовать такие ингредиенты: шампиньоны, свиной фарш, сыр твердый, воду, укроп, соль по вкусу, перец черный молотый.

Шаг 2

В тарелке соединяю свиной фарш, рубленный мелко укроп. Перемешиваю. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу.

Шаг 3

В кастрюлю вливаю воду. Ввожу соль по вкусу. Довожу до кипения. Добавляю шампиньоны. Варю до готовности минут 15-20. Откидываю на дуршлаг, остужаю. Отсоединяю ножки.

Шаг 4

Из фарша формирую шарики, кладу внутрь шампиньона. Сыр нарезаю брусочками. Вкладываю в фарш брусок сыра и половинку ножки шампиньона. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на минут 20.

Шаг 5

Гнезда из шампиньонов готовы.



Возврат к списку